Dentro de la familia de las Moráceas sólo hay dos tipos de moreras que puedo comer, la morera blanca (Morus alba) que sus hojas son finas, lobuladas o no, áspera al tacto, de color verde brillante. Las ramas son flexibles, muy numerosas, rugosas y algo espinosas. v Muchos estudios dicen que si me alimentáis de este tipo de moreras producimos un 10% más de seda. Otro árbol del que puedo alimentarme es la morera negra (Morus negra), su porte es menor que la blanca, las hojas son acorazonadas, grandes, rugosas, con ramas numerosas y flexibles, del mismo tipo de coloración que las de la variedad blanca. v Las hojas de morera suelen ser fáciles de digerir y asimilables. Las principales sustancias presentes son: celulosa, materia colorante, sustancias proteicas o nitrogenadas, sustancias resinosas, grasas y acido fólico. |
